Le bois se conserve dans les sols gorgés d’eau des lacs, des tourbières ou au contraire dans les sols très secs comme les déserts. Alors que les hommes ont beaucoup utilisé le bois comme matériau pour construire leurs maisons et pour fabriquer des objets de la vie quotidienne, on a retrouvé peu de vestiges en bois sur les sites terrestres car le bois se décompose, sauf s’il est enfoui dans un milieu aquatique pauvre en oxygène. Les végétaux, les tissus se conservent également beaucoup mieux sous l’eau. Dans le cas de Sanguinet, la rivière La Gourgue, a été séparée de l’océan par un cordon dunaire formant un barrage naturel à l’origine du lac. De longues périodes de stagnation du plan d’eau ont dû favoriser l’installation de sociétés anciennes aux abords de ce lac en mutation. Au fur et à mesure de la montée du niveau de l’eau, les habitants ont dû reculer leurs villages vers l’est. Le lac de Sanguinet a ainsi protégé sous ses eaux jusqu’à nos jours des témoignages de sociétés anciennes, et tout particulièrement de leurs productions en bois. C’est là toute l’originalité du site.
